Agroalimentación como sector de renovación

Noel Alimentaria hace uso de su pilar fundamental, la innovación, para seguir siendo una de las empresas cárnicas de referencia

Imagen: Pixabay

Tras más de 75 años adaptándose a las demandas de los mercados y dando repuesta a las necesidades de los clientes, Noel Alimentaria es una empresa que no deja de renovarse. Esta compañía del sector agroalimentario no ha dudado en satisfacer a los consumidores con continuas innovaciones. Así pues, con diferentes estrategias y métodos, este negocio sigue posicionándose entre las empresas de referencia del sector.

En su gama “Delizias”, para los consumidores de carne más tradicionales, la empresa ha optado por aumentar el porcentaje de esta en sus productos, así como reducir la cantidad de plástico en sus envases. De este modo, Noel Alimentaria ofrece embutidos sin ningún tipo de aditivo como su jamón serrano, hecho únicamente con jamón y sal del Mediterráneo, con el que han ganado el Distintivo de Especialidad Tradicional Garantizada. Además, queriendo ampliar su cartera de clientes, la compañía provee alimentos sin gluten ni lactosa, como es el caso del jamón cocido, el cual, con un 92% de porcentaje cárnico, tiene una de las proporciones más elevadas del mercado.

Adaptándose a las nuevas formas de alimentación, Noel Alimentaria ha creado "Nature”, una gama de sustitutivos cárnicos en la que se incluyen hamburguesas vegetales además de loncheados sin carne, hechos con clara de huevo de gallinas camperas. De este modo, consiguen que las personas flexitarianas, que buscan otras fuentes de proteína más allá de la carne, puedan ser consumidores de esta empresa. Asimismo, “Nature” emplea un 70% menos de plástico en los envases en comparación con la mayoría de los productos del sector.

La empresa considera que la cadena de valor de sus productos está regida por su experiencia a todos los niveles: mercado y distribución, procesos de producción, controles de calidad y seguridad alimentaria. Es esta última una de las habilidades que distingue a esta compañía de varias del sector. Emplea el sistema de cierre exclusivo “E-close” por el cual los productos se mantienen hasta dos veces más frescos y conservan todas sus propiedades hasta seis días más que los envases de embutido que no usan esta tecnología.

Noel Alimentaria no solo cumple con las expectativas de los consumidores a nivel de alimentación, sino que es una compañía que tiene como objetivo la sostenibilidad y de este modo minimizar los impactos en el entorno. Buscan hacer frente al excedente de plástico a nivel mundial empleando y fomentando el uso de monomateriales y papel en vez de plástico y poder así, de manera progresiva, sustituirlo en todos los envases de los productos de su catálogo.